Nel tempo siamo cresciuti ma abbiamo scelto di custodire ciò che ci rende unici – l’artigianalità, le ricette essenziali, la selezione degli ingredienti – e di portarli in una dimensione più moderna, aperta ai gusti di oggi e alla voglia di sperimentare.
I nostri Taralli, i Similpane, i Dolci e le Specialità Stagionali della tradizione raccontano proprio questo incontro: il dialogo tra memoria e creatività. Sono prodotti che parlano di casa, ma anche di novità; che rispettano la tradizione, ma sanno rivisitarla con sapori nuovi e accostamenti inattesi.
Mursillo è la continuità di una storia di famiglia, ma anche il suo nuovo capitolo.
È il piacere dei prodotti da forno, realizzati come si facevano una volta ma pensati per essere gustati oggi rimanendo semplici, autentici, veri.
Un invito a riscoprire ogni giorno la bellezza di ciò che nasce con cura e cresce con passione.
mursillo chi?
Dove nasce la bontà
Ci sono gesti che non si dimenticano: quello del laboratorio che si apre alle prime luci alba, quelli delle mani che impastano con la naturalezza di chi ha imparato osservando, ascoltando, vivendo, quello del pane che viene sfornato con attenzione e che invade la stanza con un profumo inebriante.
È da questi gesti che nasce Mursillo, dall’eredità di una famiglia che il “forno” ce l’ha nel sangue.
La nostra storia comincia negli anni ’50, quando il biscottificio Pezzullo iniziò a dare forma – e sapore – alla tradizione napoletana. In quelle stanze calde, tra teglie, lieviti e gesti sempre uguali, abbiamo imparato che la bontà è un’arte semplice che richiede soltanto tempo, attenzione e rispetto per la materia prima.
COME RICONOSCERCI A SCAFFALE
BLU, ROSSO E VIOLA
Un solo colore non ci bastava, quindi ne abbiamo scelto uno per ogni anima Mursillo: rosso per i taralli, blu per i similpane e viola per i dolci.
Ogni colore un gusto.
Ogni gusto un Mursillo.
etichetta mai centrata
Non puoi davvero sbagliare siamo quelli dell’etichetta “mai centrata”.
È il nostro stile ma anche il modo per permettervi di riconoscere subito i nostri prodotti anche a scaffale.
cornicetta
Le usavamo per abbellire le prime pagine dei quaderni delle elementari, ve le ricordate le cornicette?
A noi piacevano davvero tanto quindi abbiamo deciso di riportarle in auge e di renderle parte del nostro logo, della nostra firma.
mursillo dopo mursillo...
siamo cresciuti piano piano come le migliori lievitazioni
Gli anni passano ma la famiglia è sempre la stessa così come gli altri ingredienti: i valori, la passione la voglia di fare bene nel presente.