L’alfabeto, di solito, serve per imparare a leggere. Quello dei Similpane Mursillo, invece, serve soltanto a far venire fame.
Perché ogni forma racconta una storia diversa, ogni prodotto nasce per un utilizzo specifico e, soprattutto, ognuno ha un talento: trasformare pochi ingredienti in qualcosa che sembra studiato da uno chef… anche se, in realtà, hai semplicemente aperto il frigorifero.
I Similpane Mursillo hanno un grande pregio: sono morbidi, versatili e pronti ad accompagnare qualsiasi idea venga in mente. Dal pranzo veloce alla cena improvvisata, dall’aperitivo al brunch della domenica, sono sempre la base giusta su cui costruire qualcosa di buono.
E visto che le idee sono tante, abbiamo deciso di metterle in ordine alfabetico. Più o meno.
Perché sì, nel nostro alfabeto la S compare due volte. Qualcuno potrebbe definirlo un errore. Noi preferiamo chiamarlo… doppia porzione di bontà.
S come Saltimburger
Cominciamo da lui, il più “internazionale” della famiglia.
Il Saltimburger è nato per accogliere hamburger succosi, ma sarebbe un peccato fermarsi lì.
Provatelo con un burger di manzo e cheddar filante, oppure con pollo croccante, lattuga e salsa allo yogurt. Se preferite i sapori mediterranei, spazio a melanzane grigliate, provola affumicata e pomodori secchi. E per chi ama le alternative vegetali? Burger di ceci, crema di avocado e cipolla caramellata.
Insomma, il Saltimburger non fa preferenze. Basta che ci sia qualcosa di buono da abbracciare.
S come Saltimbocca
Sì, c’è di nuovo la S.
Abbiamo controllato più volte l’alfabeto e continua a essere così.
Il Saltimbocca, però, meritava una lettera tutta sua.
È il re dei pasti veloci fatti bene. Quello che in cinque minuti passa da “non so cosa preparare” a “perché non lo faccio più spesso?”.
Prosciutto cotto e scamorza. Crudo, burrata e rucola. Tacchino, zucchine grigliate e maionese alle erbe. Mortadella e pistacchio. Caprese con pesto. Tonno, pomodoro e olive.
Lui non sceglie una strada. Le percorre tutte.
C come Crostoni
Il loro nome dice già tutto: sono fatti per sostenere grandi idee.
I Crostoni Mursillo amano le ricette che profumano di convivialità.
Burrata e pomodorini confit. Stracciatella e acciughe. Funghi trifolati e taleggio. Gorgonzola, noci e miele. Hummus con verdure croccanti. Salmone affumicato e formaggio fresco.
E se vi avanza qualche ingrediente dal pranzo della domenica? Ancora meglio.
I crostoni hanno un talento speciale: valorizzare quello che c’è.
M come Mezzaluna
Probabilmente l’idea più brillante caduta dal cielo.
La sua forma è già un invito a riempirla.
Con salumi e formaggi per una cena classica. Con pollo, lattuga e salsa Caesar per chi ama i sapori decisi. Con verdure grigliate e mozzarella per qualcosa di più leggero. Con salmone, robiola ed erba cipollina per una versione elegante.
La Mezzaluna non impone ricette.
Suggerisce possibilità.
Ed è una differenza enorme.
P come Panuozzo
Chiudiamo in grande.
Anzi, in formato Panuozzo.
Qui le mezze misure non sono previste. Il Panuozzo è quello che arriva in tavola e dice chiaramente: “Abbiamo intenzione di mangiare bene.”
Salsiccia e friarielli, come vuole la tradizione. Porchetta e patate. Capocollo e provola. Verdure grigliate e crema di ricotta. Pollo marinato, peperoni e salsa barbecue.
Ogni ripieno trova il suo spazio, perché il Panuozzo nasce proprio per questo: lasciare che il gusto si prenda tutto lo spazio che merita.
Le lettere finiscono. Le idee no.
Cinque lettere.. sei prodoti (con una S che ha deciso di fare gli straordinari) e un’infinità di modi per portarli in tavola.
Perché i Similpane Mursillo non sono semplicemente pane morbido. Sono il punto di partenza.
Quello che succede dopo dipende solo da una cosa: cosa c’è oggi nel tuo frigorifero.
E, fidati, è molto più di quanto pensi.